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30/04/2012

PEÑÍN OTORGA 90 PUNTOS AL ORUJO DE HIERBAS DE DESTILERIAS PANIZO EN SU GUÍA DE DESTILADOS.

La Guía de Destilados Peñín 2012 ha dado 90 puntos a uno de los destilados más tradicionales de Orujos Panizo, el Orujo de Hierbas.
 

El Orujo de Hierbas, al que define con un “aroma potente, regaliz, balsámico, a hierbas verdes y especiado. Boca potente, dulce, frutoso, untuoso”. La puntuación recibida es superior a la mayoría de las marcas de Orujo de Hierbas que aparecen en la Guía. Otros dos licores de la firma obtuvieron también una buena puntuación por parte del panel de cata, la Crema de Orujo y el Aguardiente de Orujo Verdejo, ambos con 88 puntos.

La destilería zamorana acaba de recibir además la Certificación de Calidad IFS en instalaciones, procesos y productos, que garantiza la seguridad y calidad de los elementos certificados.

Destilerías Panizo es una empresa familiar con más de 70 años de historia. Destila los orujos frescos y fermentados que compra a bodegas de distintas denominaciones de origen para obtener el aguardiente, materia prima con la que elabora sus licores de orujo. El pasado año tuvo una producción de 2.300.000 botellas de sus distintas variedades de Orujos.


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