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16/04/2010

26 BODEGAS DE LA DO EMPORDÀ PRESENTAN SUS VINOS EN 'VINOS DE TRAMONTANA'

El plato fuerte del encuentro será la añada 2007 de negro crianza, una vendimia considerada excelente.
 

Un total de 26 bodegas del Empordà presentarán sus mejores vinos el próximo lunes 19 de abril a la segunda jornada bianual profesional de Girona "Vinos de Tramontana". El acto está organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Empordà y se celebrará en el Mas Marroch de Vilablareix. En ésta encuentro se espera la asistencia de más de 500 profesionales, la mayoría restauradores, sommeliers y comercios especializados.

Aparte de ofrecer la cata de sus mejores vinos, las bodegas presentarán de manera especial el añada 2007 de negro crianza, una vendimia calificada de excelente. Los asistentes podrán degustar más de 120 vinos del Empordà, con una especial atención al añada de 2007. El objetivo de este encuentro es dar a conocer todavía más los vinos de la DO Empordà y aumentar su presencia a los establecimientos y en el sector de la restauración catalán.

Degustación abierta de vinos

El acto empezará a las 17 h con unas palabras de Marcel Gorgori, periodista, escritor y presentador del programa "En clave|llave de vino" del Canal 33. Lo acompañarán el presidente del Consejo Regulador de la DO Empordà, Josep Blanch, Oriol Guevara, director general del Instituto Catalán de la Viña y el Vino, y Enric Vilert, alcalde de Vilablareix y presidente de la Diputación de Gerona. Posteriormente, se ofrecerá la conferencia "Vinos de Empordà. Revolución tranquila, lenta revelación" a cargo de Jordi Bort, presidente de la Asociación de Sommeliers de Cataluña. La jornada se hace con la colaboración del sommelier y anfitrión del Mas Marroch

Josep Roca.

A partir de las seis de la tarde se celebrará la degustación abierta de los vinos del Empordà, a cargo de las bodegas miembros de la DO, que ofrecerán las principales elaboraciones de sus bodegas. Paralelamente, se realizará un taller sensorial a cargo de representantes del Instituto Catalán del Corcho para aprender a distinguido el TCA (un contaminante que afecta a la calidad de los tapones de corcho y da un gusto|sabor a húmedo al vino) y el resto de olores del corcho. La jornada se cerrará a las 21 h.

Una vendimia excelente.

Las bodegas del Empordà presentarán sus mejores productos, pero también harán especial atención al negro crianza del 2007. Esta vendimia se caracteriza por un invierno no muy frío, con temperaturas moderadas y con poca lluvia. Estas condiciones climatológicas provocaron que se adelantara|avanzara la brotació de todas las variedades respecto de las cosechas anteriores. El verano fue moderado, poco caluroso y con bastantes días nublados. Este hecho ayudó en qué la maduración del vino fuera lenta y homogénea. La vendimia se inició el 16 de agosto con la variedad de Chardonnay y acabó el 4 de octubre con el Cabernet Sauvignon.

Segundo encuentro gerundense Éste es el segundo encuentro con restauradores gerundenses que organiza la DO Empordà. La primera se celebró el año 2008 también en Vilablareix, con la participación de unas 500 personas. Esta gran asistencia animó a los organizadores a repetir la convocatoria, que en años alternos también se celebra en Barcelona.

Diferentes acciones Esta iniciativa es una más de las que lleva a cabo el Consejo Regulador con el fin de promover los vinos del Empordà, nombrados también Vinos de tramontana. Una de las últimas acciones se llevó a cabo el julio pasado, con la Declaración de Empúries, un acto a través del cual las instituciones de las comarcas gerundenses dieron apoyo|soporte a la DO Empordà, firmando un manifiesto institucional en favor de este vino.

Este año, la DO Empordà ha participado por primera vez en Alimentària, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante del Estado español y uno de los principales a nivel internacional, que tuvo lugar del 22 al 26 de marzo de 2010 a Feria de Barcelona.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Empordà vela por la calidad y la producción del vino y para la consolidación de una imagen de prestigio. Actualmente, la zona de producción ocupa una superficie de unas 2.000 hectáreas de viña y la integran una cuadragésima de bodegas y más de 400 viticultores.


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