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01/09/2008

LA D.O. “TERRA ALTA” ESPERA CON CAUTELA LA MEJOR DE LAS ÚLTIMAS TRES COSECHAS.

La calidad de la vendimia 2008 podría igualar o superar la del 2004 siempre que se consiga mantener el actual estado fitosanitario de la uva.
 

Las suaves temperaturas y el régimen hídrico del verano retardan entre 8 y 12 días el comienzo generalizado de una laboriosa vendimia.

Se prevé una cosecha moderada, con un descenso de la producción del 5% respecto la 2007.

Como ya es habitual en cada vendimia, algunas de las viñas situadas en el término municipal del Pinell de Brai fueron las primeras en ser vendimiadas durante el inicio de la primera quincena de Agosto. Pero al otro lado de las sierras de Cavalls y Pàndols, dónde se encuentra la inmensa mayoría de las vides emparadas de la DO “Terra Alta”, la situación marca la diferencia respeto las últimas cosechas y a pesar de la práctica de algunas vendimias puntuales, la cosecha no será inminente hasta principios de la próxima semana.

En carácter general y pese al retraso de la entrada en maduración, las suaves temperaturas (1,5 º C menos de mediana durante el período abril-agosto respecto 2005 y 2006) y el moderado estrés hídrico que las cepas han ido experimentando, hacen pensar en conseguir la calidad claramente superior a la que se considera todavía la segunda mejor cosecha del nuevo milenio (la 2004, pues el 2001 todavía no ha sido superada en calidad). Pero hay unanimidad en una cuestión: la delicadez del estado fitosanitario de la uva, punto clave en el éxito de la cosecha y la principal preocupación de los enólogos.

El volumen de producción se prevé en correspondencia a una cosecha moderada, ligeramente superior a la media y un 5% inferior a la 2007. Fundamentalmente, este descenso, es resultado de los problemas de cuajado de la baya en determinadas variedades. Por todo eso el volumen de cosecha podría situarse entorno los 38 millones de Kg. condicionados, eso sí, a la evolución del estado fitosanitario.


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