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08/08/2007

LA D.O. EMPORDÀ PREVÉ UNA COSECHA MUY BUENA Y DE CALIDAD.

La Denominación de Origen Empordà prevé que este año 2007 la cosecha sea muy buena y de calidad, ligeramente superior a la del año pasado.
 

  • Si las condiciones climatológicas continúan favorables, la producción podría oscilar entre las 8.700 y les 9.500 toneladas.
  • La uva presenta un estado sanitario excelente y la vendimia podría iniciarse entre el 15 y el 20 de agosto.

    La Denominación de Origen Empordà prevé que este año la cosecha sea muy buena y de calidad, favorecida por una primavera suave y de lluvias abundantes. En principio, está previsto que la producción sea igual o ligeramente superior a la del pasado año, siempre que las condiciones climatológicas continúen favorables. La vendimia empezará alrededor del 20 de agosto con el Chardonay y el Sauvignon blanco y acabará aproximadamente a finales de septiembre, con el Cabernet Sauvignon.

    La DO Empordà (que reúne unas 40 bodegas de las comarcas del Alto y Bajo Empordà) asegura que las condiciones climatológicas han favorecido el buen estado de la viña. A finales de marzo, brotó regularmente y, después de una primavera suave y de abundantes lluvias, la viña ofreció uvas de buena talla y grano bien formado. No obstante, los viticultores se han esforzado en protegerla contra las enfermedades criptogámicas. En las últimas semanas, la maduración se ha acelerado a causa de las altas temperaturas. Todas estas condiciones permiten pensar que la cosecha de este año será muy buena y que se recogerán entre 8.700.000 y 9.500.000 kilos de uva (un 10% más).

    La fiesta de la Vendimia

    La DO Empordà prepara este año una Fiesta de la Vendimia muy especial, para celebrar el ritual de la recolección. Un años después de que la DO se ampliara a 13 municipios del Baix Empordà y de que se hayan inscrito cuatro bodegas, esta será la primera fiesta que se celebra en esta comarca, como gesto de bienvenida. Así, se celebrará el próximo 2 de septiembre en la Bisbal d’Empordà, capital de comarca.

    De esta manera se quiere dar a conocer la tradición vitivinícola a la población del Baix Empordà, acercándola a la bendición del primer mosto, una fiesta muy enraizada con una larga tradición. La fiesta empezará a las 18 horas en la plaza del Castell y a las 19.15 horas se celebrará la prensada del nuevo mosto, con la bendición y la ofrenda. Participará la Cofradía de la Bota de Sant Ferriol y la Joven Cofradía de Cavas y Vinos del Empordà. El pregón irá a cargo del gerente de la Asociación Costa Brava Centro, Martí Sabrià.

    La Denominación de Origen Empordà (entonces DO Empordà-Costa Brava) se creó en 1975 y representó el reconocimiento oficial de los vinos de esta comarca, dotándolos al mismo tiempo de un sello de calidad. Durante todos estos años, el Consejo Regulador ha trabajado para velar por la calidad y la producción del vino, y por la consolidación de una imagen de prestigio.

    El pasado año se aprobó el nuevo reglamento de la DO Empordà, incorporando viticultores y bodegas de los 13 municipios del Baix Empordà. Actualmente, la zona de producción ocupa una superficie de unas 2.000 hectáreas de viña y la integran más de 400 viticultores.


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