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15/04/2007

FUENSALDAÑA HA ACOGIDO LA FINAL DE LA VII EDICIÓN DE LOS PREMIOS PÁMPANO.

Viña Catajarros, Valdelosfrailes Vendimia Seleccionada y Sinforiano Vaquero Crianza, vinos ganadores de la VII edición de los Premios Pámpano.
 

Fuensaldaña ha acogido esta mañana la final de la VII edición de los Premios Pámpano donde se cataron 10 rosados, 10 tintos jóvenes y 10 tintos crianzas, que fueron seleccionados en la precata del sábado 31 de marzo en la localidad palentina de Dueñas. La novedad de esta edición fue la inclusión de una nueva categoría de tintos crianzas al certamen.

El Premio Pámpano al mejor tinto crianza de la D.O. Cigales recayó en Sinforiano Crianza 2004, de la Bodega Sinforiano Vaquero. Valdelosfrailes Vendimia Seleccionada 2004, de la Bodega Valdelosfrailes obtuvo el Premio Pámpano al mejor vino joven con barrica de la D.O. Cigales, el vino de la Bodegas Hijos de Crescencia Merino, Viña Catajarros, consiguió el Premio Pámpano `Miguel Morante Barriga´, al mejor rosado 2006.

Dos jurados compuestos por 15 mujeres enólogas de la Asociación de Enólogos de Castilla y León, dirigidas por los técnicos de la Estación Enológica, Carlos González Huertas y José Antonio Fernández Escudero y la presidenta de la Asociación de Enólogos de Castilla y León y Directora Técnica del CRDO Cigales, Águeda del Val Ubierna, realizaron la cata final de los 10 rosados, 10 tintos jóvenes (hasta 12 meses en barrica), y 10 tintos crianzas y reserva que fueron preseleccionados en Dueñas.

La VII edición de los Premios Pámpano concedió dos premios más, al mejor viticultor de la comarca, que recogió Víctor Herrero, y, finalmente, el premio homenaje a Félix Parrado al mejor hostelero, bodega o viticultor local, que se entregó a César Delgado, gerente del Restaurante la Encina. El ayuntamiento de Fuensaldaña se encarga de conceder este galardón

Las catadoras realizaron la “probadura” a ciegas de los 30 vinos acogidos a la Denominación de Origen Cigales. El Comité Técnico del Consejo Regulador decidió otorgar a Víctor Herrero el premio al mejor viticultor de la comarca, valorando su trayectoria profesional dedicada al excelente cuidado de sus viñas. El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales, Pascual Herrera García fue el encargado de entregar el premio.

El Ayuntamiento de Fuensaldaña organiza este evento con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales y de la Estación Enológica de Castilla y León y el patrocinio de Caja España. Si la VI edición introdujo la novedad de incluir la categoría e tintos jóvenes, este año concursan también los tintos crianzas y reservas acogidos a la Denominación.

Las bodegas presentaron 24 rosados y 34 tintos para la cata de preselección, que se realizó el sábado 31 de marzo en la localidad palentina de Dueñas, por tres jurados compuestos por 24 enólogos de Castilla y León. Como resultado salieron 10 rosados de 2006, 10 tintos jóvenes (y barrica hasta 12 meses) y 10 tintos crianzas y reservas finalistas que han sido catados hoy para determinar los ganadores de cada categoría.


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