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04/11/2006

LA VENDIMIA 2006 EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CIGALES CONCLUYÓ.

La vendimia en la DO Cigales finalizó el 28 de octubre con la entrada de 10,8 millones de kilos de uva en las 38 bodegas acogidas a la Denominación de Origen.
 

La Vendimia empezó en Cubillas de Santa Marta, el 8 de septiembre de 2006 aunque fue a partir de la semana del 11 de ese mes cuando se generalizó la vendimia con la incorporación del 80% de las 38 bodegas acogidas a la Denominación de Origen Cigales. El Órgano de Control empleó a 27 veedores para velar por el control de origen y calidad de las 2.600 hectáreas de viñedo inscritas en los 12 municipios que forma parte de la Denominación de Origen.

La recolección de la uva terminó el 28 de octubre también en Cubillas de Santa Marta. Finalmente, se ha registrado una entrada de 10.800.000 kilos de uva en las 38 bodegas acogidas a la D.O. Cigales, un 22 % más que en la cosecha anterior, que registró 8,5 millones de kilos de uva. La calidad de la uva ha sido muy buena y la tónica general ha sido la entrada de grado, acidez y componentes fenólicos en su momento correcto de maduración para elaborar tintos y rosados de calidad.

En cuanto a las variedades, un 70% corresponde a la variedad Tinta del País o Tempranillo. La Garnacha Tinta ocupa el 20% de la superficie vitícola, mientras que la Garnacha Gris apenas alcanza el 1%. Este porcentaje en cuanto a las variedades tintas, en blancas, un 5% corresponde al Verdejo, y el 4% restante, al Albillo.

Climatología.
La campaña vitícola 2005-2006 comenzó con abundantes lluvias llegando a alcanzar en tres meses casi 200 litros por m2, cantidad que salvó un año 2005 muy seco que alcanzó la cifra de 411 l/m2 caídos desde octubre de 2005 a septiembre de 2006. Los primeros meses de 2006 apenas registraron lluvias y la climatología se caracterizó por heladas seguidas siendo la temperatura más baja el 8 de febrero de 2006, cuándo el termómetro registró una temperatura de - 8,7 ºC.

Una de las incidencias fue el pedrisco que cayó a finales del mes de mayo en el término de Cigales que originó daños en hojas y en algún racimo en floración pero no hubo que lamentar daños en la producción de uva. La temperatura más alta se registró el 10 de julio, alcanzando los 37,3 ºC.

Ciclo vegetativo.
La brotación comenzó a primeros de abril y se generalizó los últimos días de este mes. La floración tuvo lugar los primeros días de junio, algo poco habitual, ya que se adelantó tres semanas debido a las altas temperaturas. El cuajado se desarrolló a mediados de junio. En cuanto a la maduración, el enveró comenzó alrededor del día 25 de julio, estando la uva lista para su recolección el 8 de septiembre, día que comenzó la vendimia.


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