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25/09/2006

DESTILERÍAS PANIZO COMIENZA LA RECEPCIÓN DE LOS BAGAZOS DE UVA PARA LA DESTILACIÓN

Una treintena de bodegas de las DO Toro, Rueda, Ribera y la mención de calidad Valles de Benavente surten a Destilerías Panizo.
 

Con el inicio de la vendimia, comienza también la labor de recepción de los oru-jos de uva frescos y fermentados en Destilerías Panizo. Una treintena de bodegas de las DO Toro, Rueda, Ribera y la mención de calidad Valles de Benavente surten a la em-presa.

Panizo comenzará la destilación en sus calderas de cobre el próximo mes de oc-tubre, trabajos que se prolongarán hasta finales del próximo mes marzo.

Este año, Panizo espera recoger alrededor de 3.500.000 de kilos de bagazos con los que producirá alrededor de 600.000 libros de aguardiente de orujo, materia prima con la que las destilerías elaboran las distintas variedades de licores que comercializa la empresa bajo su marca La Cepa de Cristal (Orujo de Hierbas, Orujo Tostado, Orujo de Miel, Orujo de Limón, Aguardiente de Orujo Verdejo) y su Crema de Orujo Panizo.


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