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24/06/2005

LA D.O. RIBERA DE DUERO RECIBE A UNA NUEVA PROMOCIÓN DE JÓVENES SUMILLERES.

Por tercer año consecutivo, la D.O. Ribera de Duero, recibe a una nueva promoción de jóvenes sumilleres formados en el Instituto de Formación Empresas (IFE) de la Cámara de Comercio e Industria de Madrid.
 

Roa (Burgos), 24 de Junio de 2005.- Un grupo de 36 alumnos del Curso de Sumilleres que imparte el Instituto de Formación Empresa (IFE) de la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, visitarán la Ribera del Duero el próximo lunes 27 de junio en el marco del III Encuentro Nuevos Sumilleres.

Esta iniciativa del Consejo Regulador -que desde hace años es patrocinador del Curso de Sumilleres de IFE becando a un alumno de Castilla y León-, persigue fomentar una estrecha relación con estos profesionales ofreciéndoles referencias directas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, de sus viñedos, sus bodegas y sus vinos, y facilitándoles un primer contacto directo con nuestra zona vitivinícola, todo ello con el propósito de complementar su formación.

El grupo de alumnos será recibido en la Hospedería del Monasterio de Santa María de Valbuena (San Bernardo, Valladolid), que acoge la sede permanente de la Fundación Las Edades del Hombre, donde podrán participar en la cata de una selección de 10 vinos en representación de la D.O. Ribera del Duero, comentada por la Sumiller segoviana Henar Puente.

A continuación, los jóvenes sumilleres serán trasladados a Pedrosa de Duero (Burgos) para asistir a una visita guiada a los viñedos e instalaciones de Bodega Hnos. Pérez Pascuas, donde también disfrutarán de la comida ofrecida por cortesía de la citada bodega. Antes de regresar a Madrid, los alumnos recibirán un mandil personalizado, obsequio del Consejo Regulador.


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