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Enoturismo D.O. Toro 

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ENOTURISMO: Castilla y León - DO Toro

En la Comunidad de Castilla y León, se encuentran reconocidas las siguientes denominaciones de origen: Bierzo, Cigales, Ribera de Duero, Rueda y Toro. Más recientemente, han sido incorporadas las de Arlanza, Tierras de Zamora, Arribes y Tierras de León.

Denominación de Origen TORO (Zamora)

La D.O. Toro se fundó en el año 1.987, aunque el prestigio de sus vinos data de tiempos de los fenicios y romanos y, mérito de ello, lo produce la variedad de su uva, “Tinta de Toro”.

El territorio donde tienen lugar el cultivo de sus viñedos se extiende por los municipios de la zona sudeste de la provincia de Zamora, por las comarcas de Tierra del Vino, Tierra de Toro, Valle del Guareña, y algunos otros más próximos de la provincia de Valladolid como Villafranca del Duero, San Román de Hornija, Pedrosa del Rey... La extensión de la zona amparada por la Denominación de Origen Toro abarca 62.000 Has. de las que unas 8.000 Has. son dedicas a viñedos.

Los vinos de Toro siempre han sido reconocidos como vinos corpulentos y característico color pero, al igual que otras denominaciones de origen, en los últimos años, estos vinos han evolucionado y sorprenden gratamente al buen catador por lo armonioso o equilibrado de sensaciones. Cabe destacar de estos vinos de Toro que viajaron al Nuevo Continente y bautizaron aquellas tierras debido a que fueron seleccionados por su resistencia a avinagrase en grandes travesías.

  • Sitios de interés histórico-artisticos.

    El punto neurálgico y centro del recorrido por esta denominación de origen, es la bella ciudad de Toro:

  • Colegiata Santa María la Mayor que data, el inicio de su construcción, del año 1100, reinando Alfonso VII; es el monumento más representativo de la ciudad de Toro.
  • San Lorenzo el Real, iglesia de estilo mudéjar, del siglo XII y donde, en su interior, se encuentra el sepulcro de Don Pedro de Castilla y su esposa.
  • San Salvador de los Caballeros, iglesia construida en ladrillo, allá por el siglo XIII, perteneciente a la orden de los Templarios.
  • Santo Sepulcro, también construida en ladrillo en el siglo XII.
  • Ermita de Nuestra Señora de la Vega (Cristo de las Batallas), data del siglo XIII y se encuentra en medio de la campiña.
  • Real Monasterio de Sancti Spiritus y actual Museo Comascal de Arte Sacro, fue construido en el año 1.307 fundado por de Doña Teresa Gil (Infanta portuguesa).
  • Las Puertas del Postigo y el Arco del Reloj, situados en el primer y último recinto amurallado, respectivamente, son otros de los referentes histórico-artísticos de la ciudad.
  • El puente Mayor sobre el río Duero, también llamado Puente de Piedra, se construyó en el siglo XII con 22 arcos y grandes losas en su calzada.

  • Sitios de interés paisajístico o de la naturaleza.

  • La trascendencia del río Duero y su paso por esta ciudad queda reflejada, sobretodo, en la cultura culinaria y, especialmente, en la viticultura.

  • Los Arribes del Duero, donde el río Duero forma frontera con Portugal, encajonado por asombrosos despeñaderos, en la comarca de Sayago. La bella población de Fermoselle fue declarada villa de Interés Histórico-Artístico en el año 1.974.

  • Lago de Sanabria, producto del glaciar formado por el choque de placas que tuvo lugar hace más de 60 millones de años. Es el mayor lago de la península Ibérica, junto con el de Banyoles, en Girona.

  • Lagunas de Villafáfila, paraíso de aves acuáticas y emigratorias y humedal importante de España, situado en Tierra de Campos.

  • Gastronomía autóctona

    En estas tierras de Zamora, además de disfrutar con la cata de estos excelentes vinos D.O. Toro, podemos acompañarlo con el buen queso D.O. Zamorano, los exquisitos platos de carne como el moje de Aliste, los garbanzos con Denominación Específica de Fuentesaúco...

  • Bodegas

  • Bodegas Fariña (Toro).
  • Bodega Liberalia Enológica (Toro).
  • Bodega Viñaguareña (Toro).

  • Alojamientos

  • Hacienda Unamuno – Haciendas de España
  • Cabañas Rurales El Ruso
  • El Paraje de Sayago
  • Posada Real Los Vettones
  • Posada Real La Mula de los Arribes
  • Espacio publicitario
    Real Posada del Indiano (Soria)
    Hotel Rural EL GRAN DUQUE (Asturias)
    Posada Real La Vádima (Salamanca)
    Viernes, 23 de Agosto de 2019
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