| Turismo rural en la provincia de Almería
La provincia de Almería se encuentra situada en la parte más oriental de la Comunidad Autónoma de Andalucía. Limita al noreste con la Comunidad Autónoma de Murcia, al noroeste con la provincia de Granada y las aguas del mar Mediterráneo bañan su costa por el sureste. Tiene una extensión de 8.775 km2. su población es de 546.498 habitantes y su densidad es de 62 hab. por kilómetro cuadrado.
Debido a su situación estratégica, Almería, cuyas costas se abren al mar Mediterráneo, ha recibido durante su pasado histórico diferentes civilizaciones. Restos prehistóricos se encuentran por toda la provincia y, especialmente, en los Millars y el Argar. Primero fueron los fenicios y cartagineses y siguieron los griegos que explotaron sus minas, yacimientos de oro y plata. Después llegaron los romanos, a partir del siglo III a.C. creando el “Porto Magnus” del Mediterráneo. Pero la civilización que más huella dejó fue la musulmana. Los árabes llegaron en el s. VII y permanecieron durante casi ocho siglos. Así lo atestiguan numerosos castillos y fortalezas que se encuentran por todo el territorio almeriense. Sería la minería el sector que desarrollaría la economía de Almería durante el siglo XIX.
La orografía de Almería presenta rasgos duros en cuanto a los territorios desérticos y tierras áridas en contraste con esas otras zonas de fértil huerta y litoral marino. Las lagunas saladas dan cobijo a una variada fauna y especies vegetales únicas. Los Parques Naturales de Sierra María-Los Vélez, Cabo de Gata-Nijar y Sierra Nevada y en dónde el viajero encontrará desde cuevas rupestres hasta agrestes acantilados y transparentes fondos marinos. Un interesante y bellos paisaje es el que ofrece estas tierras almerienses al turista infatigable que, además, decide callejear por esos bellos pueblos como Níjar, Vélez Blanco, Alcolea, Huercal de Almería, Roquetas de Mar, Carboneras...
Su artesanía más tradicional es la alfarería. En Níjar se concentra una gran representación de alfareros y punto importante de Andalucía, donde se producen cantaros multicolor. Los objetos decorativos a base del mármol estro de los trabajos de artesanía, y de la isla de Alborán se extrae coral rojo con el que elaboran collares, pendientes, camafeos...
La gastronomía almeriense se caracteriza por la combinación de productos de la tierra y el mar. Aparte de la gran tradición del “tapeo”, especialmente en la capital, es habitual encontrar buenos platos a base de cuchara, como son la sopa de ajo almeriense, sopa moruna o la sopa negra, la olla de trigo y el cocido gurullo...
Como fiestas tradicionales se pueden citar, además de la Semana Santa de Almería, la de Cuevas de Almanzora, los Juegos Moriscos de Aben Humella en Purchena o la festividad de la Virgen de los Desamparados del Saliente en Albox.
La provincia de Almería se compone de la siguientes comarcas: Valle de Almanzora, Alpujarra Almeriense, Los Filabres-Tabernas, Levante Almeriense, Comarca de los Vélez, Poniente Almeriense y Comarca Metropolitana de Almería.
Fotografias: Imagen © Turismo Andaluz, S.A. |