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Turismo Rural en Álava (Araba) 

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Turismo rural en la provincia de Álava (Araba)

La provincia de Álava (Araba), como veremos a continuación, ofrece esos sitios de interés histórico artístico y monumental, de la naturaleza y belleza paisajística, ideales para el turismo rural, de interior y cultural que, junto con la gastronomía autóctona, satisface al viajero más exigente en la elección de su lugar de vacaciones o para sus escapadas de ocio.

Álava, se en encuentra situada en la parte más meridional del la Comunidad Autónoma del País Vasco (Euskadi) y presenta un relieve montañoso relevante, como es notorio en todo el territorio vasco, por esa característica situación entre los Pirineos y la Cordillera Cantábrica. Al estar más alejada de la costa, la provincia de Álava ofrece mayor capacidad agrícola, ya que, generalmente, son los usos ganaderos y forestales los que predominan en esta comunidad.

Aunque, Vitoria-Gasteiz, es la capital del País Vasco, Álava es la provincia con menor población de esta comunidad, con 294.360 habitantes y su extensión es de 2.963 km2 con una densidad de 99,34 hab./km2. De entre sus principales núcleos de población, podemos citar Llodio, Amurrio, Laguardia, Labastida..., pero hay otras muchas pequeñas villas de un particular interés y gran valor patrimonial. Las diferencias territoriales de la provincia de Álava conforman las siguientes comarcas: Cantábrica Alavesa, Estribaciones del Gorbeia, Llanada Alavesa, Valles Alaveses y Rioja Alavesa.

Testimonios sobre los orígenes y primeros asentamientos prehistóricos de Álava los podemos encontrar en poblados y monumentos megalíticos como los Castros de Lastra (Cuadrilla de Añana) y Burandón (Cuadrilla de Laguardia), así como un poblado en La Hoya. Dólmenes en Aizkomendi, cuya tapa original pesa más de 10 toneladas. En la sierra de Entzia podemos admirar la belleza de monumentos neolíticos como el Menhir de Itaida y el Cromlech de Mendiluce, de hace más de 4.000 años. También, pinturas rupestres como las que podemos contemplar en Solacueva de lakozmonte en Jokano.

Del románico existen numerosos restos como las calzada romanas de San Adrián, la ciudad romana de Iruña-Veleia, puentes romanos como el de Mantible, del siglo II y el de Víllodas. Las ermitas románica de Elizmendi, Faido, Zalduondo San Martín de Lantarón; quizás, con mayor mérito merece destacar el Santuario de Nª Sra. de Estíbaliz (Villafranca) y la Basílica de San Prudencia (Armentia).

En cuanto a la arquitectura religiosa del primer gótico y del gótico-flamenco, podemos encontrar valiosísimas obras de arte como la iglesia de Santa Mª de los Reyes en Laguardia y la propia catedral de Santa María en Vitoria-Gasteiz. Así como la singularidad de los templos del Valle de Kuartango, del s. XIII que sitúan las campanas en una espadaña, careciendo de torre. Las torres, castillos y casa solariegas que abundan por todo el territorio son muestras de esa arquitectura civil de los siglos XIII y XIV. Iglesias del Renacimiento y Barroco como la de Elciego, y la parroquia de La Asunción en Labastida. Otros monumentos más contemporáneos los podemos contemplar en el Palacio de Verástegui en Manurga Lazarraga en Zalduondo.

Todo lo enunciado sólo muestra una pequeña parte del extraordinario patrimonio histórico-artístico que el viajero puede descubrir recorriendo esta bella provincia de Álava y, donde le sorprenderá, la capacidad de integración con el estilo tradicional de la arquitectura popular vasca: los caseríos y las casas rurales que pueblan sus comarcas.

Sobre la naturaleza y su medio ambiente, son muestras de su auténtica belleza paisajística los Parques Naturales de: Urkiola, situado entre Álava y Bizkaia; Gorbeia, junto con los valles de Zuia y Zigoitia; Valderejo y sus cascadas; y, quizás, uno de los parques más identificados del País Vasco, el Parque Natural de Izki que reúne la mayor reserva europea de robles “quercus pyrenaica”. Formando parte de toda esta belleza natural encontramos buitres, azores, alimoches, jabalíes, zorros, corzos, tejones, ardillas, bosques de haya, pinos y robles...

De su gastronomía debemos resaltar su situación en el margen de la ribera del Ebro y la sierra de Cantabria, lo que ha dado origen a un hábitat propicio y singular para el cultivo de esos viñedos y variedades de uva autóctona como la “tempranillo” y “graciano”, lo que se denomina La Rioja Alavesa. Así, además de esos vinos de auténtico prestigio de Denominación de Origen Calificada Rioja, encontramos otros vinos, quizás, más identitarios y con personalidad propia como el “txacoli”, elaborada en Cuadrilla de Ayala con la uva, variedad autóctona, de “Hondarrabia Zuri”.

De su cocina destacamos, además del afamado “bacalao al pil-pil”, las patatas a la riojana, las pencas de acelga rellenas, los pimientos y vainas, los exquisitos perretxikos y las chuletillas al “sarmiento” y los productos derivados de la caza, como la codorniz estofada.

Y, de la cultura popular, destacaremos las fiestas y tradiciones de Amurrio, el 15 de agosto, festividad de la Asunción de Nª Sra. y San Roque; Elciego el 8 de septiembre, la “bajada del Barrihuelo”; Laguardia, el 24 de junio, San Juan y San Pedro; Zalduondo, 6 y 7 de febrero, carnavales “Sale el Marquitos”; Labastida, fiesta de Las Reliquias, primer domingo de agosto (entre el 6 y el 12) en honor a los Santos Mártires de Cárdenas...

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Viernes, 18 de Enero de 2019
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